Miellerie de Mormal

Bienvenue chez les Ch’tis, où il fait bon vivre.

DEVERGNIES & FILS, sommes heureux de vous accueillir sur la terre de nos ancêtres, au Pays de Mormal, où le soleil et dans nos cœurs et où coule le miel de notre travail avec les abeilles qui est une passion de plusieurs générations.

Notre entreprise agricole familiale d’apiculteurs, éleveurs et récoltants, dirigée par des passionnés de petites butineuses, qui possèdent plusieurs types de ruches, l’exploitation de nos ruchers est à taille humaine.

Nous utilisons des techniques d’élevage et de productions respectueuses des abeilles et de l'environnement, suivant le rucher soit sédentaire ou en transhumant entre la Forêt de Mormal et le col du Long Buisson et dans des lieux préservés, de cette façon, on peut produire des miels de qualité et aux saveurs différentes.

Venez découvrir et déguster dans nos Mielleries, les produits de la ruches chez, Devergnies & Fils, les ch’tis apiculteurs, producteurs, récoltants.

N'hésitez pas à prendre le temps de vivre et à venir butiner et découvrir ce monde merveilleux et extraordinaire de l’abeille Chez Marie Jeanne & Jean Marie, Tony & Rudy DEVERGNIES.
Apiculteur père et fils sur 3 sites : Mecquignies, Villereau et Feignies.
entre 150 et 170 ruches
Nectar de fleurs
Nectar de forêt
Nectar de fleurs sauvages
conditionné en pots de 180 et 400g

Vente uniquement sur rendez-vous

Autres produits de la ruche sur commande (pain d'épices, pâtes de fruits, pollen, propolis, gelée royale...)
Eleveurs de reine et essaims d'abeilles (Les bergers des abeilles)

La gelée royale.
Super aliment de choix, avec des vertus qui stimulent l’organisme.
Un pouvoir d’actions curatives et des vertus d’entretien du corps et une meilleure capacité de résistance.
A consommer en cure.
Composition :
Généralement, la GR est composé de :
Acides aminées, calciums, protéines, minéraux, fer, lipides, glucides oligo-éléments et vitamines B3 ET B5.

La propolis.
Super aliment de choix, avec des effets très puissants d’antioxydant
Un pouvoir d’actions sur les virus et bactéries, c’est un antibiotique naturel.
Généralement, la propolis est composée de :
Acides caféique (benzoïques et féruliques), flavonoïdes (chrysine, galangine, pinocembrime et quercétine), huiles essentielles (eugénol, guiaol et pinène), oligo-éléments (fer et zinc, silice), vanilline et vitamines.
Suivant la saison, la matière a plus de 400 composés, mais qui peut varier.

Le pollen.
Super aliment, avec des substances antibiotiques naturelles
D’après certain chercheurs le pollen à un certain nombre d’éléments naturel non déterminée, mais un pouvoir d’actions diététique et thérapeutique.
A consommer en cure. (2 fois par an).
Généralement, le pollen est composé de :
Acides aminées, des éléments actifs essentielS, calcium et phosphore, cuivre et fer, enzyme et pro enzymes, oligo-éléments glucides et lipides, manganèse, protéines végétales, potassium et magnésium, sel minéraux, soufre, vitamines (A, D, E, C, et celles du groupe B.

RUCHERS DE MORMAL.
L’espèce Apis Mellifera Mellifera, l’abeille noire issue d’une sélection naturelle.
Il y a plusieurs années que notre écosystème reposait en partie sur les abeilles.
Sans abeilles, plus d’humanité, un tiers de notre alimentation repose exclusivement sur les abeilles.
L’humain à besoin de l’abeille, elle est un élément central de notre écosystème.
Nous avons donc décidé, avec nos Ruchers, à notre humble niveau, d'agir concrètement pour la défense, la préservation et le développement de l'abeille sur le local au Pays de Mormal et le territoire français.
On a mis en place des Ruchers d'élevages en fécondation dirigée sur des stations d'accouplement dans la Forêt de Mormal (Sur plusieurs hectares), ce qui élimine au maximum le métissage de nos reines lors de leurs fécondations, ce qui donne des colonies les plus pures possibles.
RUCHERS DE MORMAL : Le naturel d’aujourd’hui pour la nature de demain®
Éleveur et multiplicateur de la noire du nord (Apis Mellifera, Mellifera) en Forêt de Mormal dans le Parc naturel régional de l'Avesnois.


RUCHERS DU DOMAINE DES DRUIDES & RUCHERS DE LA PETITE SUISSE DU NORD.
L’abeille Buckfast aussi dénommé Origine Frère Adam plus qu'une race définit plutôt un type d'abeille.
Aujourd’hui, des sélectionneurs qui ont connu et qui ont été formés par le frère Adam continuent son travail, selon ses principes. Les plus connus, comme Paul Jungels, qui consacre sa vie à la sélection de l’abeille Buckfast et qui aujourd’hui, sa priorité est d’intégrer la résistance au varroa à l’abeille Buckfast. Un long travail, aidé par la fondation Aristabee Research. Le luxembourgeoise Jos Guth multiplie les reines sélectionnées par Paul Jungels, ainsi que d’autres fils spirituel du frère Adam qui ont continué leurs sélections de l’abeille Buckfast selon ses principes, que se soit en Allemagne, Belgique, Grande Bretagne, Holland, Danemark, France etc. C’est sur c’est base génétique que l'on travail depuis plusieurs saisons en fécondation dirigée en station Buckfast sur plusieurs hectares au cœur de l’avesnois.
Cette sélection nous permet d’avoir des abeilles ayant une bonne vitalité, des abeilles douces, avec une bonne tenue au cadre, une bonne résistance aux maladies, produisant beaucoup de miel et une lenteur à essaimer.

PRÉCAUTIONS D'UTILISATION
Le miel est déconseillé aux enfants de moins de 1 an.
Les produits de ruche sont déconseillés aux enfants de moins de 5 ans, et la propolis en teinture mère aux femmes enceintes et bien sûr en cas d’allergie aux produits de la ruche.
Les conseils et posologies à déterminer avec un médecin ou chez un praticien de santé.